Lieber Gast, Hagen, Iserlohn und Umgebung machen Appetit – auf eine vielseitige Region aber auch auf deren abwechslungsreiche Küche. 15 Gastronomen aus Hagen, Iserlohn und der Umgebung laden im Februar und März, Sie zu einem ganz besonderen 4-Gänge-Erlebnis in ihr Haus ein.
Kulinarische Gastlichkeit seit 1986 Genießen Sie unsere freundliche Gastlichkeit in familiärer Atmosphäre. Christian und Christel Schroter verwöhnen Sie in Ihrem kleinen Familienbetrieb mit einer neuen deutschen Küche mit mediterranen Einflüssen, die sich nach Saison und Marktlage richtet. Sollten Sie Familien- oder Firmenfeiern planen, bieten wir Ihnen ausgesuchte Menüs und Buffets. Nachmittags servieren wir Ihnen frische Waffeln und Kuchen. In den Sommermonaten ist der Biergarten der ideale Ort um unter freiem Himmel zu speisen oder bei einem gepflegten Getränk zusammenzusitzen. Lassen Sie sich von unserem Catering und Party-Service auch zu Hause verwöhnen. Unsere aktuellen kulinarischen Aktionen finden Sie unter www.haus-schroter.de
Wir freuen uns auf Sie.
PS. Eingangsbereich und Toilette barrierefrei.
Adresse: Oestricher Straße 69, 58638 Iserlohn, Tel.02371/50244, www.haus-schroter.de
Öffnungszeiten: Mi.–Fr. 11.30–14.00 Uhr und 17.30–22.00 Uhr, Sa und So. 11.30–23.00 Uhr, und an Feiertagen Montag und Dienstag auf Anfrage
Unser GenießerKompass 4-Gang-Menue
1. Gang - Pfännchen mit Jakobsmuscheln und Tiefseekrabben, in Rahm Champignons und mit Knoblauch fein abgeschmeckt 2. Gang - Curry-Mais-Suppe, mit Sahnehaube und Sonnenblumenkernen 3. Gang - Kaninchenrücken, in Rotwein mariniert, auf Steinpilzrahmsauce, Speckrosenkohl und Macaire-Kartoffeln oder - Heimisches Forellenfilet auf mediterrane Art, gebraten, auf mediterranem Gemüse, mit Rosmarinkartoffeln 4. Gang - Cassata Parfait mit eingelegten, kandierten Früchten mit Sahnetupfen
Getränke - Inklusive der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser Preis 39,50 €
Um Reservierung wird gebeten.
Hotel VierJahreszeiten Restaurants Seeblick und Wintergarten
Das 4-Sterne Superior Hotel VierJahreszeiten in Iserlohn, zwischen Seilersee und Seilerwald inmitten der Natur gelegen, bietet in den unterschiedlichen Restaurants „Wintergarten“ & „Seeblick“ neben dem angebotenen Wintermenü eine Vielzahl von regionalen und saisonalen Produkten, welche kreativ entwickelt sind und bereits beim Lesen der Speisenkarte Genuss versprechen. An allen Sonntagen bieten wir von 11.00 bis 14.00 Uhr ein beliebtes & vielfältiges Brunchbuffet! Nach dem nachmittäglichen Winterspaziergang um den Seilersee können Sie entweder an unserem Kamin in der Hotelhalle einen Espresso aus hauseigener Röstung oder aber im Wintergarten bei einem Äthopischen Sidamo Kaffee auch köstliche Kuchenspezialitäten genießen. Ein absolutes Highlight für den Genuss mit allen 5 Sinnen ist die exklusive Koch- Werkstatt, in welcher in Gruppen (Freunde, Familie, Mitarbeiter u. a.) bis max. 14 Personen unter Anleitung, ein gemeinsames Menü zubereitet wird.
1. Gang - Zweierlei Schinken – Hirschschinken mit Kürbisrelish, Wildschweinschinken mit kaltgerührten Preiselbeeren, lauwarmer Brioche und Butter 2. Gang - Aus unserem Quellwasserbecken: Sauerländer Bachforellenfilet auf einem Gemüse von gelber und roter Bete, Schnittlauch- Champagnersauce 3. Gang - Brust und Keule von der Bauernente aus dem Ofen, Rahmwirsing und kleine gebratene Semmelknödel 4. Gang - Variation von der Schokolade – Mousse au chocolat, Gelee von zweierlei Schokolade mit Birnengeist, Sorbet von der Schokolade mit Orange
Getränke - Inklusive korrespondierenden Weinen (Glasausschank) und energetischem stillen Wasser Preis 49,00 €
Um Reservierung wird gebeten.
Romantik Hotel Neuhaus
Kochen-Kunst-Kreativität Bei uns ist der Gast noch König! Wir bemühen uns, Sie freundlich, herzlich, zuvorkommend aber unaufdringlich zu umsorgen. Für Ihre individuellen Wünsche haben wir stets ein offenes Ohr. Aus unserer anerkannt guten, kreativ-vielseitigen Küche mit wechselnden Saisonspezialitäten erwartet Sie eine reiche Auswahl an Gaumenfreuden - von Internationalen Spezialitäten über die Sauerländische Küche bis zu vegetarischen Köstlichkeiten. Wir teilen mit Ihnen die frischen Schätze aus unserem Kräuter- und Obstgarten. Unser umfangreiches Weinangebot mit besten heimischen und ausländischen Proveniencen wird auch Sie und Ihre Gäste zufrieden stellen. Köstlichkeiten birgt die regionale Küche! Wie lustvoll kann gesunde Ernährung sein!
Adresse: Lösseler Straße 149, 58644 Iserlohn, 02374/97800 Öffnungszeiten: Täglich von 16.00–24.00 Uhr geöffnet. Samstag, Sonntag und Feiertage auch mittags.
Unser GenießerKompass 4-Gang-Menue
1. Gang - Kalbscarpaccio mit grünem Pfeffer und Wasabischaum 2. Gang - Zweierlei Süppchen von der Petersilie (grün+weiß) 3. Gang - Geschmorte Milchlammschulter mit aromatisiertem Polenta und Ratatouille vom Knollengemüse oder - Backforelle mit Gurken-Chutney und Stampf von blauen Kartoffeln 4. Gang - Früchte aus dem Rumtopf mit weißer Birnenmousse und Mandeleis Getränke - Weiss: Sauvignon Blanc – Chile – fruchtig, säurearm oder Rotwein: Pinotage – Südafrika – gehaltvoll-vollmundig oder Tafelwasser oder eine Bierspezialität, inklusive Speisen begleitendes Getränk Preis 49,00 €
Um Reservierung wird gebeten.
Campus Garden Businesshotel & Restaurant
Umgeben von viel Grün und einem gepflegtem Garten direkt am Naherholungsgebiet Seilersee gelegen, fühlen sich hier nicht nur Universitäts- und Businessgäste wohl. Auch wer das Sauerland in einem Kurzurlaub entdecken möchte, ist im Campus Garden genau richtig. In dem von mediterranem Flair und warmen Farben geprägten Haus stehen 34 Zimmer und Suiten zur Verfügung, die mit Annehmlichkeiten wie Kabel-TV, Telefon, Internet-Access DSL, Safe und Minibar bestens ausgestattet sind. Im gemütlichen Campus Garden Restaurant A la Carte und auf der Terrasse im Toscanastil, stärkt man sich an einer Auswahl internationaler Spezialitäten, gern auch mit italienischem, französischem oder deutschem Einschlag. Und im Anschluss an das gute Essen lockt die stilvoll nach englischem Vorbild gestaltete neue Davidoff Cigar Lounge. Auch für Hochzeiten und Familienfeiern ist das schmucke Hotel bestens gerüstet. Gern finden Feiern in der wunderschönen Orangerie statt oder sommers draußen unter der stilvollen französischen Eisenpergola.
1. Gang - Amuse Bouche - In Vanille geräuchertes Welsfilet auf Orangen-Fenchelsalat, mit Trüffel und Kaviar 2. Gang - Rahmsuppe von der jungen Erbse und Minze an Roastbeef- Tramezzini 3. Gang - Kalbsfilet im Lardomantel an Portweinjus mit Zucchininudeln und getrüffeltem Kartoffelsouffle 4. Gang - Mandeltarte an Mille feuille von Beeren, Buttercarameleis und Champagnersabayone
Getränke - Inklusive Empfang mit Prosecco Preis 43,90 €
Um Reservierung wird gebeten.
Hotel Restaurant Korth Landhausküche Markus Bürger
Sie möchten in ansprechendem Ambiente einen netten Abend mit lieben Menschen verbringen und dabei genussvoll speisen? Dann freuen wir uns auf Ihren Besuch! Unser Team vom Hotel-Restaurant Korth verwöhnt Sie mit Spezialitäten aus der Landhausküche in idyllischer Atmosphäre und lässt Sie für einen Moment Ihren Alltag vergessen. Das Hotel-Restaurant Korth setzt mit seinen frischen Ideen neue kulinarische Zeichen in der Region. In unserem Restaurant halten wir für Sie ein vielfältiges Angebot an Speisen aus der Landhausküche bereit. Ergänzend dazu haben wir eine vielseitige Getränkeauswahl. Probieren Sie zum Beispiel Bürger’s Landbier – unsere dunkle Spezialität. Besuchen Sie von April bis Oktober auch unsere Gastronomie im Sauerlandpark in Hemer! Kleine Leckereien und Imbissgerichte, Kaffee und Kuchenspezialitäten sowie Eis erwarten Sie im Café Flora. Wir freuen uns auf Sie!
Adresse: In der Calle 4–7, 58636 Iserlohn, 02371/9787-0, info@hotel-korth.de, www.hotel-korth.de Öffnungszeiten: Montag–Freitag: 17.30–21.30 Uhr, Samstag & Sonntags: 12.00–14.00 Uhr und 17.30–21.30 Uhr
Unser GenießerKompass 4-Gang-Menue
1. Gang - Korth´s Reibeküchlein mit Räucherlachs und Salatgarnitur dazu Honig Senf Dillsauce 2. Gang - Iserlohner Senfsuppe mit Mettwurstchips 3. Gang - Hähnchenbrustfilet im Speckmantel auf gekräutertem Kartoffelstampf dazu frisches Möhrengemüse 4. Gang - Oma´s kleine Apfelpfannenkuchen mit Vanilleeis
Getränke - Inklusive Grau- oder Spätburgunder, Pils und Mineralwasser zum Essen Preis 38,00 €
Um Reservierung wird gebeten.
Burghotel Volmarstein
Herzlich Willkommen im Burghotel Volmarstein Gastlichkeit über dem Ruhrtal! Oberhalb der herrlich im Grünen gelegenen Stadt Wetter an der Ruhr befindet sich am Fuße der Burgruine Volmarstein das Burghotel. Von hier aus bietet sich dem Gast ein Panoramablick ins Ruhrtal, auf die umliegenden Wälder, Höhen und Auen. Modern eingerichtete Tagungs- und komfortable Restaurationsräume, die Sonnenterrasse, der Biergarten und eine gemütliche Burgschänke sind der äußere Rahmen für einen angenehmen Aufenthalt. Der Zimmerkomfort genügt gehobenen Ansprüchen und wird kontinuierlich den sich wandelnden Ansprüchen unserer Gäste angepasst. Das Speisen- und Getränkeangebot ist ansprechend, regionaltypisch und variiert saisonal. Engagierte Mitarbeiter und die Familie Vorberg sorgen für das Wohlergehen der herzlich willkommenen Gäste. Wir wollen unser Leistungsniveau kontinuierlich verbessern, so dass der Slogan eines Tages lauten kann: „Hohe Gastlichkeit über dem Ruhrtal!“
1. Gang - Carpaccio von Rote Bete mit Rapunzelsalat in Feigendressing, Birnenspalten und Gorgonzola; Baguette 2. Gang - Sauerrahm mit gebranntem Mohn 3. Gang - Gefülltes Perlhuhnbrüstchen auf Safransauce, Broccoli-Möhren-Flan und Tagliatelle oder - Hirschsteak aus der Keule mit Selleriegemüse und Kartoffel-Maronen-Plätzchen 4. Gang - Pumpernickelparfait mit Schattenmorellen
Haftungshinweis: Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass einige Querverweise ("Hyperlinks") auf anderen Seiten von www.schroter.de zu externen Anbietern führen können. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich die jeweiligen Betreiber verantwortlich. Wir übernehmen keine Verantwortung für die Richtigkeit bzw. Aktualität des Inhalts, für die Rechtmäßigkeit oder die Erfüllung von Urheberrechtsbestimmungen auf den verlinkten Seiten.
